Nous acceptons : tickets restaurant , Chèques repas
aux conditions en vigueur deux titres par repas sans rendu de monnaie
Du fait de notre exigence de fraîcheur et ou des caprices de la mer, certains poissons et coquillages peuvent etre manquants,
merci de bien vouloir nous en excuser
Du 23 Avril à fin Juin du Jeudi au Dimanche Service de 12 à 14 h - 19h à 22h

Juillet - Aout tous les jours - Service de 12 à 15 h - 19h à 22h30 - POUR RESERVER : 05 59 20 55 59
panoramique interactif - java - 180°
©oncept 2001 - 2008 MACH2COM

FRUITS DE MER A VOLONTE - FORMULE ITXASOA - 28 € - TOUT COMPRIS

AMUSES BOUCHE
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ENTREES AU CHOIX

SALADE BASQUE ou MOULES MARINIERES ou FARANDOLE D'AVOCAT ou SOUPE DE POISSONS GARNIE ou 3 HUITRES QUIBERON N° 2
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BUFFET DE FRUITS DE MER

Tourteaux, langoustines, crevettes roses,crevettes grises, coques, palourdes, amandes, vernis praires, clams, bulots, bigorneaux,
salade de poulpe, salade de fruits de mer, roll mops, filets de hareng.
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DESSERTS AU CHOIX

TARTE TATIN ou GATEAU BASQUE ou PROFITEROLES ou CAFE OU CHOCOLAT LIEGEOIS ou COUPE COLONEL ou COUPE ITXASOA
ITSASOA
Le restaurant de
fruit de mer
avec sa formule
fruit de mer à volonté
BRASSERIE
LE MIRAMAR
LA PALMERAIE
Glacier&restauration rapide
vente emportée

MENU TERROIR 30 €

 AMUSE BOUCHE
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4 HUITRES QUIBERON N° 2
OU ASSIETTE DE CHARCUTERIE REGIONALE
pâté basque, jambon serrano 12 mois, chorizo accompagné de condiments et beurre
OU TRANCHE DE FOIE GRAS (maison)
accompagné de toasts : chutney de figue
verre de Jurançon doux
OU ASSIETTE DE SAUMON DE NORVEGE
fumé maison
OU CHIFFONNADE DE SERRANO
12 mois de sèchage

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TOURNEDOS ROSSINI
filet de boeuf 180 grs environ accompagné de pommes de terre au four et trio de légumes
OU PAVE DE MAGRET ET POELEE DE CEPES
OU ENTRECOTE MIRAMAR
250 grs et poêlée de cèpes
OU ONGLET A L'ECHALOTTE
160 grs accompagné de
pommes de terre au four et trio de légumes
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FROMAGE
brebis d'Ossau Iraty & confiture de cerises noires
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PROFITEROLES
OU TARTE TATIN
OU FONDANT AU CHOCOLAT
OU COUPE BRASSERIE
TARTE AUX POMMES
servie chaude
accompagnée d'une boule de glace vanille


MENU MAREE 30 €

 AMUSE BOUCHE
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4 HUITRES QUIBERON N° 2
OU PIQUILLOS FARCIS A LA MORUE
produit fait maison
OU POELEE DU PECHEUR
assortiment de fruits de mer servis chauds,
4 palourdes, 5 amandes, 10 moules, 4 crevette roses, 1 langoustine
OU POELEE DE ST JACQUES FLAMBEES A L'ARMAGNAC
OU POELEE DE 4 GAMBAS FLAMBEES AU COGNAC

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LOUVINE (BAR) GRILLEE
OU PAVE DE MAGRET ET POELEE DE CEPES
OU MERLU KOSKERA
OU MORUE BASCAINA
accompagné de piperade et pommes de terre
OU FILET DE LOTTE SAFRANEE
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FROMAGE
brebis d'Ossau Iraty & confiture de cerises noires
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PROFITEROLES
OU TARTE TATIN
OU FONDANT AU CHOCOLAT
OU COUPE BRASSERIE
TARTE AUX POMMES
servie chaude
accompagnée d'une boule de glace vanille


L'ECAILLER
14.50€/pers.

6 huitres fines de claire n°3, 12 crevettes tropicales, 3 amandes,
6 bulots, beurre, mayonnaise, pain de seigle, citron.

PLATEAU BRASSERIE
25€/pers.
1 tourteau, 2 langoustines, 3 huitres quiberon n° 2 ,
8 crevettes tropicales, 1 amande, 16 bulots, 6 palourdes, beurre, mayonnaise, pain de seigle, citron.
LE TETE A TETE
39 €
2 tourteaux, 4 langoustines, 8 huitres quiberon n° 2,
12 crevettes tropicales, 4 amandes, beurre, mayonnaise, pain de seigle, citron.
LE CRUSTACE
35 €/pers.
1 tourteau, 6 langoustines, 12 crevettes tropicales, crevettes grises, bigorneaux ,
beurre, mayonnaise, pain de seigle, citron.
PLATEAU PECHEUR
35 €
1 tourteau, 3 langoustines, 2 amandes, 6 huitres quiberon N° 2, 1 clam, 8 crevettes tropicales,
16 bulots, 6 palourdes, beurre, mayonnaise, pain de seigle, citron.
MPLATEAU DEGUSTAION 70 €/2 pers.
2 tourteaux, 6 langoustines, 6 amandes, 12 huitres quiberon N° 2, 2 clams, 16 palourdes,
20 coques, 2 vernis, 4 moules d'Espagne, 16 crevettes tropicales, 8 bulots,
beurre, mayonnaise, pain de seigle, citron.
PLATEAU ITXASOA
90 €/2 pers.
1 homard grillé, 1 tourteau, 6 langoustines, 6 amandes, 12 huitres quiberon N°2, 2 clams, 16 palourdes, 20 coques, 2 vernis, 4 moules d'espagne, 16 crevettes tropicales, 8 bulots,
beurre, mayonnaise, pain de seigle, citron.
PARILLADA DE FRUITS DE MER 42 €/2 pers.
Assortiment de fruits de mer sautés à la plancha
8 langoustines, 8 amandes, 8 palourdes, 8 crevettes tropicales, 2 clam's, coques, moules.
TTORO 30 €/2 pers.
Marmite du Pêcheur
Prévoir un temps de préparation de 20 minutes en attendant la marmite nous vous servons : Une chiffonade de Serrano
La marmite :
soupe de poissons garnie avec des morceaux de dorade, grondin,
queue de lotte, merlu, vive, langoustines, moules, pommes de terre.
NOTRE SUGGESTION 9.50 €
Poêlée du Pêcheur
assortiment de fruits de mer servis chauds, 4 palourdes, 5 amandes, 10 moules, 4 crevettes roses, 1 langoustine.